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Valais
Capitale : Sion · 8 villes
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La gastronomie du canton
Terre de contrastes entre glaciers alpins et vignes ensoleillees, le Valais offre une gastronomie unique en Suisse. La raclette, les asperges de Fully, les abricots de Martigny et les vins AOC Valais - Fendant, Humagne, Cornalin - dessinent une identite culinaire forte et fiere. Des tables avec vue sur le Cervin a Zermatt aux bistrots de vignerons de Sion et Sierre, en passant par les terrasses de Verbier, le Valais nourrit l'ame autant que le corps.
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