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Restaurants du canton du Valais

Capitale : Sion · 8 villes

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La gastronomie du canton

Entre glaciers et vignes, le Valais est le premier canton viticole de Suisse. Fendant, Petite Arvine, Humagne rouge ou Cornalin accompagnent des spécialités comme la raclette du Valais AOP, la viande séchée du Valais IGP ou le pain de seigle valaisan AOP. De Sion et Sierre jusqu'aux stations de Zermatt, Verbier ou Crans-Montana, le canton réunit caves, restaurants de montagne et adresses de ville.

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