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Neuchatel
Capitale : Neuchatel · 3 villes
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La gastronomie du canton
Bordant le plus grand lac entierement suisse, Neuchatel cultive un art de vivre a la francaise unique. La ville de Calvin et des automates horlogers abrite une scene de restaurants etonnamment creative pour sa taille - bistrots rooftop avec vue lac, tables gastronomiques ambitieuses, et bistronomes qui reinterpreted le terroir neuchatelois. La Chaux-de-Fonds et Le Locle, villes horlogeres au patrimoine UNESCO, surprennent par leur vitalite culinaire emergente.
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