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Fribourg
Capitale : Fribourg · 5 villes
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La gastronomie du canton
Fribourg, canton bilingue a la croisee du monde romand et alpin, est le berceau de la fondue et du Gruyere AOP. La capitale medievale avec ses ruelles en pente et ses restaurants a colombages est une invitation permanente au partage a table. Bulle en plein essor gastronomique, les fromageries artisanales de la Gruyere, les brasseries artisanales locales - Fribourg se reinvente tout en gardant ses racines paysannes et fromagerees comme point d'ancrage.
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