Restaurantsà Lausanne
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Pourquoi Lausanne ?
La scène food locale
Lausanne est une scène food en pleine effervescence, portée par sa jeunesse estudiantine et sa population cosmopolite. De la Cité aux Paquis lausannois, les bistros trendy côtoient les tables gastronomiques labellisées, tandis que la Place de la Riponne et le marché de la Palud concentrent une offre street food de qualité croissante. La ville se distingue par une culture du brunch dominical très ancrée et une vague de restaurants végétaux parmi les plus créatifs de Suisse romande.
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