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Restaurants du canton du Tessin
Capitale : Bellinzone · 5 villes
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La gastronomie du canton
Seul canton suisse dont l'italien est l'unique langue officielle, le Tessin s'étend des Alpes jusqu'aux rives du lac Majeur et du lac de Lugano. Sa cuisine fait la part belle au risotto, à la polenta, aux charcuteries et aux vins, en particulier le merlot. De Bellinzone et ses châteaux à Lugano, Locarno et Ascona, on trouve des restaurants de ville, des terrasses au bord de l'eau et des grotti, ces auberges rustiques typiques de la région.
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